Vacance : Juillet 2011 Auvergne à Besse

Nous avons passé un excellent séjour en Auvergne.

Cette région est située au centre de la France possédant deux grandes réserves Naturelles : http://www.parcdesvolcans.fr/

C’est un paysage de verdure, de lacs , de rivières, de montagnes et ces maisons en pierre du pays.

J’avais repéré quelques restaurants à l’avance, mais aussi au hasard des randonnées et on y a très bien mangé :

Nous n’étions pas loin du petit village, Besse en Chandesse , très animé en haute saison et le lundi matin c’est le marché.

Plus exactement à Besse-Saint Anastaise chez datcha-anastasia, un hameau de quelques maisons.

Le living :

On a été séduit par cet endroit très agréable et très chaleureusement décoré par Joël et Gérard. Deux Auvergnats d’origine qui ont décidé de reconstruire une maison du pays. Quel courage, mais aussi quel gout artistique. On a vraiment été charmé par cet endroit très chaleureux et leurs hôtes :

Nous sommes restés sur le site du Massif du Sancy, car il y a beaucoup à voir et les distances sont quand même importantes si l’on veut passer d’un massif à l’autre.

Les fleurs de la régions :

Le massif du Sancy fourmille de sentiers de petite randonnée (PR) (+ 670 km). Accessibles à tous, même aux enfants, ils offrent des balades et promenades d’1h à 6h à la découverte de cascades, de ruisseaux, de paysages et panoramas volcaniques…

En revoyant toutes ces balades, j’ai bien envie d’y retourner !

Le 4/7 : PR20-LacPavin : Randonnée facile. Un bon début pour découvrir la région.

Le 4/7 : SaintNectaire

Le 5/07 : Massif Sancy Super Besse : très belle vue du haut du puy du Sancy : a faire !

Et la Bourboule :

Le 6/7, Cascade De Vaucoux et le Lac Chauvet : Belle cascade…un peu trop de bitume sur la fin du parcours.

Le 7/7, les Grottes De Jonas

et PR24-Cotteuge : très belle balade. attention, ça monte bien !

Le 8/7 : Courgoul-CheminDesBergeres : encore une très belle balade.

Le 9/7 , Issoire :

Le 10/7, Randonnée PR21-Compains : encore une très belle ballade ou l’on s’est fait qq copains ! J’avais bien envie d’en ramener un. Ils étaient trop mignons, mais ils étaient bien mieux tous ensemble. Encore un très bon moment. Et aussi visite de Entraigues (Cascade) :

Le même jour, balade avec Auvergne-20110710-Riom-esMontagnes-GentianneExpress

Le 11/7, randonnée PR17-Murol-RocheRomaine : encore de beaux paysages. Et le Lac Chambon

Le 12/7, randonnéePR19-Besse-Ourciere : ca monte très fort sur le retour, mais très belle randonnée.

Je recommande quelques restaurants on l’on prépare de bon plats de la région.

Toujours à base d’ingrédients : salaisons, pomme de terre, fondue de fromage de St Nectaire, pour la Truffade, je recommande celle de l’Oustaou à Besse.

• Restaurants à Besse : L’Oustaou (pour son cadre et ses plats), Le MatoCoulis (pour ces Pizza), à issoire (Le Toqué : très bon), Le Bessois (Quelles bonnes Galettes !).
• Dommage pour la Souillarde, car mon Steak était un peu trop cuit et mes pomme de terre également. Quand au Petit Mat à Issoire, n’y allez pas à moins que vous voulez vraiment être déçu des plats de la région (j’y aie mal mangé ainsi que ma compagne : son poisson était recuis et pas très frais !).

On a aussi visité différente ville comme :

• Murol : es portes du chateau étaient fermées ;-).
• Mont Dore : Ville thermale.
• La Bourboule : Très belle ville thermale.
• Issoire : belle ville à visiter et très  belle abbaye (le site) ainsi que quelques expositions à visiter.
• Un voyage à bord de la Gentianne Express (Site). Des petites haltes sont prévues et les organisateurs sont vraiment passionnés et sympas. A conseiller.
• Le Lac Chambon : Très agréable après une randonnée et l’on peut si baigner si l’on a le courage (eau très froide, mais quel revitalisation !).

Quelques sites à voir :

• Cascade De Vaucoux
• Grottes De Jonas
• Cascade d’Entraigues.

Info sur l’Auvergne : auvergne-tourisme, Vulcania, Puy de Dome.

Voila, une belle région méconnue et pourtant très belle et parfaite si vous avez envie de vous reconnecter à la nature.